Batırık
Özellikle Mersin (Silifke, Anamur) ve Karaman yöresine özgü, ince bulgur, tahin, domates ve çeşitli baharatlarla yapılan sulu bir salata veya köfte türü.
Özellikle Mersin (Silifke, Anamur) ve Karaman yöresine özgü, ince bulgur, tahin, domates ve çeşitli baharatlarla yapılan sulu bir salata veya köfte türü.